墨尔本值得一去的餐厅酒吧大盘点

Best food experiences in and around Melbourne

每座城市都有它独特的味道,墨尔本也需要你花时间细细品味。我们早已为你准备好了一份涵盖墨尔本及其周边的饕餮大餐,请慢用。最后,千万别忘了来莫宁顿半岛小酌一杯噢!

墨尔本市区

 

Dining at Higher Ground Melbourne

  首先前往位于CBD南端的Higher Ground享受一顿美味早餐。这间咖啡馆设在一座昔日的供电所里,特色在于其独特的建筑风格和东西合璧的菜单,推荐日式肉汤蒸澳洲肺鱼。之后,可以顺路拜访一下位于Russell Street 上的QT Melbourne酒店附属咖啡厅The Cake Shop,点一份杏仁牛角面包,配上一杯咖啡。午餐选择Flinders Lane上的Chin Chin,这间火爆且不接受预订(团体除外)的泰国餐厅堪称波普艺术与火辣菜单的完美结合。

    吃罢午餐,徒步逛至Spring Street Grocer精品芝士店,点一份美味的意式手工冰淇淋,享受着慢慢融化在口中的丝丝凉意,然后漫步Little Bourke Street并穿过热闹非凡的唐人街。在历史悠久的Queen Victoria Market,历时90分钟的终极美食之旅将为你奉上可口的海鲜、意面和熟食。在位于市场外围的Therry Street,你会看到Books for Cooks——这是澳洲一家专营烹调类书籍的书店,各类与食品相关的书籍多到让你挑花眼。

    不知不觉就到了晚餐时间,不必犹豫,粤菜餐厅Flower Drum(万寿宫)就是你的不二选择。菜单中既有传统的北京烤鸭和醉乳鸽,也有采用陈皮调味的澳洲肺鱼排面等现代菜式。

墨尔本内城郊区

 

    如果你入住的酒店恰好是位于城中心的Grand Hyatt Melbourne,出酒店后在Collins Street路边乘坐电车,仅需10分钟车程便会到达位于Fitzroy街区的Lune Croissanterie’s Lune Lab,记得一定要尝一尝它家的精品牛角面包。接下来,改道Brunswick Street,再稍走一段路就会到达Grub Food Van。你可以在它家那辆由1965年产银色Airstream厢式货车改造而成的餐车上点一杯“神奇”咖啡,据说这种采用咖啡与牛奶特定调配比例的Three Quarter拿铁咖啡拥有完美的口感。如果想喝点带劲儿的,可以光临位于雅拉河南岸皇家植物园旁的法国餐厅Entrecôte,点一杯用果酱伏特加和康塔多开胃酒精心调制成的Breakfast Martini鸡尾酒。然后到园内3.8公里长的Tan Track步道上惬意地散步。

Burch & Purchese Sweet Studio

    South Yarra有吃午饭的好地方吗?当然有啦!植物园内的Jardin Tan餐厅,是由著名餐厅Vue de Monde主厨Shannon Bennett打理的,经营活力十足的越南风味菜肴(还可以玩滚木球)。另外你可以前往South Yarra的Chapel Street上的Burch & Purchese Sweet Studio,欣赏梦幻般的橱窗设计。Prahran则是购物者的乐园,不过在Prahran Market里藏着一间Market Lane Coffee咖啡店,你将在这参观到专业级的咖啡设备,包括一组手冲咖啡新手套装(pour-over starter kit)。既然到了这里,就不要错过Cioccolato Lombardo的咸味焦糖巧克力,以及蘑菇专卖店Damian Pike Wild Mushroom Specialist(0411 438 465)。位于Carlton 的Seven Seeds烘焙坊在每个周二的上午九点都会举办公开的“品咖”活动,介绍如何品尝不同种类的调制咖啡,并为其打分。在充满沙滩风情的St Kilda,Acland Street街道两侧汇集了很多经典的欧洲糕饼店。在Europa品尝烤芝士蛋糕,或在Monarch品尝巧克力酵母饼都是不错的选择。

    如果想享用一顿使用澳洲特色食材烹调的晚餐,请不要错过位于Ripponlea的Attica。请务必提前订餐。

墨尔本周边;莫宁顿半岛

 

    从墨尔本城中心驱车,仅需一个小时便可抵达气候宜人的莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)——一个因出产chardonnay和pinot noir酿酒葡萄而出名的地区。

Red Hill Epicurean

    先到Red Hill Epicurean吃顿早餐,这是一座用当地著名的老仓库改造而成的美食乐园。接下来,顺路拜访一下Staples Apples and Cherries果品店,在Woolumbi Farm熟肉店品尝珍稀品种的猪肉制品,并到Red Hill Cheese品尝特级山羊和绵羊奶酪。

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