ドメイン・シャンドン
ドメイン・シャンドンは、世界的に有名なフランスのシャンパンメーカー「モエ・エ・シャンドン」が作ったワイナリーで、主にスパークリングワインを製造しており、日本では「シャンドン」のブランド名で親しまれています。
開放感あふれるレストランやテイスティングルームからは、広大なブドウ畑が一望できます。
ドメイン・シャンドン公式サイト(英文)
ヤラ・バレーとダンデノン丘陵
オーストラリアを代表するワイン・カントリー、ヤラ・バレー。80以上のワイナリーが点在し、ピノ・ノワールやシャルドネから醸造されるワインは一級品が揃います。ヤラ・バレーの東に広がるダンデノン丘陵は、昔ながらのパッフィン・ビリー鉄道などが人気です。
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ワイナリー巡り
オーストラリア有数のワイン・カントリーであるヤラ・バレーには80軒ほどのワイナリーが点在し、ピノ・ノワールやシャルドネから醸造されるワインは一級品ばかり。セラードアやレストランを併設しているワイナリーも多く、ブドウ畑が広がる美しい風景を眺めながら豊かな食文化が堪能できます。
デ・ボートリ・ワイナリー＆レストラン
デ・ボートリ・ワイナリー＆レストランは、1928年に創業を開始した由緒あるワイナリーのひとつ。緩やかな丘陵地にあり、ワイナリーからの絶景も魅力です。
併設のレストランでは、スタイリッシュで人気の高いイタリアンメニューが楽しめます。セラードアでは、ワインのテイスティングとともに自家製チーズの試食もできるので、ぜひ試してみてください。
デ・ボートリ・ワイナリー＆レストラン公式サイト(英文)
パッフィン・ビリー鉄道
ダンデノンにあるパッフィン・ビリー鉄道は、1900年に開設されたオーストラリア最古の蒸気機関車。これは「湯気を噴き上げるヤカン」を意味します。
現在も18世紀さながらのクラシックな雰囲気のまま運行を続けています。
Address：Old Monbulk Rd. Belgrave VIC 3160
パッフィン・ビリー鉄道公式サイト(英文)ブドウ畑を空から眺める
熱気球ツアー
ヤラバレーに訪れたら体験したいのが熱気球のツアー。美しく刈り込まれたブドウ畑を眼下に、上空から朝日を眺める体験は忘れられない思い出になること間違いなし。地上に降り立ったら、朝食と一緒にシャンパンを楽しめるプランもあります。
ダンデノン丘陵へはメルボルンから車で約1時間。ダンデノン丘陵の北に広がるのが、ビクトリア州きってのワイン産地ヤラバレーです。
レンタカーを借りてセルフドライブで行くか、メルボルンから出ているツアーに参加しましょう。
ヤラバレーにはあらゆるタイプの宿泊施設があり、ラグジュアリーホテルが多いのもこの地域の魅力のひとつ。
シャトー・イェリング・ヒストリック・ハウスホテル
シャトー・イェリング・ヒストリック・ハウスホテルは、由緒あるスモール・ラグジュアリーホテルで、ルレ・エ・シャトーにも加盟しています。
32室のスイートルームはそれぞれ内装が異なり、どれもが個性的な雰囲気です。数々の賞に輝いたエレノアズ・レストランを併設しており、食事にも定評があります。美しい庭園もホテルの評価を高めています。
シャトー・イェリング・ヒストリック・ハウスホテルについて(英文)
ヒールズビルホテル
ヒールズビルホテルは、ヤラ・バレーの北東部にある小さな街、ヒールズビルにあるスタイリッシュなホテルです。
コテージスタイルのハーベストファームも併設。クラシカルな英国式パブをはじめ、地元で評判のレストラン、カフェなどがあります。レストランでは、ご自慢の料理と充実したワインリストを楽しんでください。
ヒールズビルホテルについて(英文)
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一部のフライトは政府および関係省庁の認可を条件としています。
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